Alexandre Raposo
O Natal está chegando. A sua ceia já está organizada? Encomende sua ceia conosco e tenha um Natal tranquilo, garantido e cheio de sabor.
Como em todos os anos, o nosso Chef Alexandre Raposo prepara os clássicos já consagrados para transformar o seu Natal em uma noite de sabores inesquecíveis.
Programe-se e faça a sua reserva até o dia 16 de dezembro.
Encomendas e informações:
Tel / Whatsapp: (11) 99977 2002
Entradas Frias
Conserva de Berinjela com Torradas Artesanais Terrine de Foie com Compota de Figos ao Porto
Salada de Bacalhau com Lentilhas, Azeitonas Pretas, Tomates e Cebolas
Crostata Filo Chevre e Legumes Assados
Cuscuz de Camarão e Palmito com Camarões Grandes
Delícias Quentes
Tender com Glaze de Mostarda Dijon Rústica, Mel e Laranja com Abacaxis Grelhados
Lombo Suíno recheado com Funghi e Pancetta ao Molho do Assado
Pernil de Cordeiro assado por 7 horas e seu molho Peru ao forno com molho do assado e Farofa Natalina com Frutas Secas
Agnolotti de Mussarela de Búfala ao Molho branco de Champagne
Arroz com Amêndoas douradas
Molho de Castanhas Portuguesas e Ameixas
Doce Natal
Torta de Noz Pecan ao Creme Inglês
Rocambole Português de Laranja e Ovos
Mousse de Chocolate Belga com Coulis de Berries