O Natal está chegando. A sua ceia já está organizada? Encomende sua ceia conosco e tenha um Natal tranquilo, garantido e cheio de sabor.

 

Como em todos os anos, o nosso Chef Alexandre Raposo prepara os clássicos já consagrados para transformar o seu Natal em uma noite de sabores inesquecíveis.

 

Programe-se e faça a sua reserva até o dia 16 de dezembro.

 

Encomendas e informações:

 

Tel / Whatsapp: (11) 99977 2002

 

ar@alexandreraposo.com.br

 

 

Entradas Frias

 

Conserva de Berinjela com Torradas Artesanais Terrine de Foie com Compota de Figos ao Porto

Salada de Bacalhau com Lentilhas, Azeitonas Pretas, Tomates e Cebolas

Crostata Filo Chevre e Legumes Assados

Cuscuz de Camarão e Palmito com Camarões Grandes

 

Delícias Quentes

 

Tender com Glaze de Mostarda Dijon Rústica, Mel e Laranja com Abacaxis Grelhados

Lombo Suíno recheado com Funghi e Pancetta ao Molho do Assado

Pernil de Cordeiro assado por 7 horas e seu molho Peru ao forno com molho do assado e Farofa Natalina com Frutas Secas

Agnolotti de Mussarela de Búfala ao Molho branco de Champagne

Arroz com Amêndoas douradas

Molho de Castanhas Portuguesas e Ameixas

 

Doce Natal

 

Torta de Noz Pecan ao Creme Inglês

Rocambole Português de Laranja e Ovos

Mousse de Chocolate Belga com Coulis de Berries